Griechischer Bauern-Salat

Zutaten für 3 Personen
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    Tomaten waschen und in Viertel schneiden. Salatgurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in ganz feine Scheiben schneiden. Oliven, Anchovisfilets und Schafskäse in kleine Würfel schneiden und mit den Oliven und den anderen Zutaten in eine Schüssel geben. Alles gut miteinander mischen!
    Für die Marinade Öl, den Saft der ausgepressten Zitrone und Gewürze verrühren und über den Salat geben. Noch mal gut mischen, fertig!