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Grenadiermarsch

Zutaten für 4 Personen

400 g Kartoffeln
300 g Nudeln
200 g Speck
1 Stk. Zwiebel
70 g Schmalz
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Majoran

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Zubereitung

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Fertig

Kartoffel kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Nudeln bissfest kochen.Speck würfelig schneiden. Zwiebel in Scheiben schneiden.

Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Zuerst den Speck darin rösten, Zwiebel dazugeben. Kartoffeln untermengen und knusprig braten. Zum Schluss die Nudeln dazugeben und kräftig abschmecken.

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