Loading...Gratinierter Porree
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
11. Porree waschen, putzen, in ca. 15 cm lange Stücke teilen. In der Brühe 5 min. garen.
2. Mehl in 3 EL heißem Fett anschwitzen, mit Milch ablöschen, unter Rühren aufkochen. 50 g Käse darin schmelzen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
3. Ofen auf 200 °C vorheizen. Porree mit Schinken umwickeln, in eine gefettete Form legen. Soße und übrigen Käse darüber geben.
4. Auflauf im Ofen ca. 30 min. backen, bis er eine leicht gebräunte Kruste hat.
Loading...