Goldige Quarkbällchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mit Mehl, Quark, Saurer Sahne verrühren. Rosinen und Zitronenschale unterheben. Aus dem Teig flache Bällchen formen. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen darin von allen Seiten goldgelb backen. Mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.