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Gilas Eisbergsalat

Zutaten für 6 Personen
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    Eisbergsalat waschen und in kleine Stücke zupfen. Porree in kleine Scheiben schneiden. Äpfel entkernen und würfeln und mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln. Blaukäse würfeln und den Rest der Zutaten dazugeben. Mit Pfeffer, Salz, Sahne und etwas Zucker eine pikante Salatsoße zubereiten, darübergeben und servieren.