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Ghackets

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Fleisch mit Gabel lockern. Salz und Mehl darüberstreuen und unter Wenden anbraten. Tomatenpüree, Zwiebeln und Knoblauch mitbraten. Gewürze und Wein dazugeben und Wein einkochen lassen.

    Bratensaucepulver in heißem Wasser auflösen und dazugeben, bei kleiner Hitze 20 Min. köcheln lassen. Lorbeer und Nelke vor dem Anrichten herausnehmen.