Loading...Gewürzbrot im Blumentopf
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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12 neue Blumentöpfe von 14 cm Durchmesser mit der Margarine ausfetten.
Mehl in eine Schüssel sieben. Eine Mulde hineindrücken, die Hefe hineinbröckeln und mit der Milch, dem Zucker und wenig Mehl zu einem Vorteig verrühren. Den Vorteig mit Mehl bestreut und zugedeckt 15 Minuten gehen lassen.
Die geschmolzene Butter mit den Eiern und den Gewürzen zum Vorteig geben und alles miteinander verkneten.
Den Teig nochmals gehen lassen und dann in die Blumentöpfe füllen und wiederum 20 Minuten gehen lassen.
Die Blumentöpfe in den 180 °C heißen Ofen schieben und ca. 50 Minuten backen. Auskühlen lassen und aus der Form lösen.
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