Loading...Geschmortes Lammfleisch mit Okra
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Okra säubern und in leicht gesalzenem Wasser mit Essig kochen. Gewürfelte Zwiebel in Olivenöl dünsten, das gewürfelte Lammfleisch zufügen und kurz bei großer Flamme braten. Die Paprikaschote und den Pfeffer würfeln und in die Pfanne geben.
Die Flamme klein stellen und das Mehl darüberstäuben. Die Brühe dazugeben und ca. 10 Minuten kochen lassen. Die Okra darauflegen und weitere 10 Minuten schmoren lassen.
Dazu Reis servieren!
Loading...