Geschichteter Tomaten-Hackbraten

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Hackbratenpulver in Tomatensaft einrühren. Hackfleisch zugeben und gut vermischen. Tomaten waschen und halbieren.

    Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden. Hackfleischteig in 5 Teile teilen und abwechselnd mit Tomatenhälften, Goudascheiben und Schnittlauch aufeinander schichten.

    Zum Braten formen, auf ein Blech legen oder alles in eine Kastenform schichten. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 35 Minuten backen.

    Hackbraten mit restlichen Tomaten und Mozzarella belegen und weitere 10 Minuten überbacken.