Gemüsetopf San Sebastian
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kichererbsen am Vorabend einweichen. Am nächsten Tag, Wasser abgießen und die Erbsen mit Huhn, Kalb- und Lammfleisch, sowie Speck in 750 g Wasser in einen Topf geben und garen.
Zwiebeln vierteln, Gemüse und Kartoffeln in Würfeln schneiden, Gemüse dazugeben und 5 Minuten garen. Huhn, Fleisch und Speck klein schneiden und extra servieren.