Loading...Gemüsesuppe in 25 Minuten
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Das Öl in einem Topf erhitzen die Zwiebeln dazugeben und andünsten.
Das Gemüse in kleine Würfel schneiden zu der Zwiebel geben, Gemüsebrühe angießen und zum Kochen bringen.
Zugedeckt ca. 15-20 min. kochen.
Die Hälfte der Suppe pürieren und wieder beide vermischen, evtl. mit Pfeffer aus der Mühle und 1 EL saurer Sahne abschmecken.
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