Gemüsesuppe in 20 Minuten
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Sellerie, Möhren, Kohlrabi, Porree und Kartoffeln schälen, waschen, in 1x1 cm dicke Stücke schneiden. In der Gemüsebrühe mit den Bohnen, Blumenkohl- und Brokkoliröschen etwa 20-25 min. gar ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Zwiebeln in Scheiben schneiden, in einer Pfanne anbraten, zur Deko auf die Suppe geben.