
Gemüsepuffer
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln schälen und reiben. Das Gemüse weich kochen und zerstampfen. Beides gut mischen und würzen. Die Masse in einem Tuch gut ausdrücken. Zu kleinen Puffer formen und bei schwacher Hitze goldbraun rösten.