Gemüsepfanne Ina -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Erbsen und Mais abtropfen lassen. Paprikaschote würfeln. Margarine in einer Pfanne schmelzen und die Gemüse darin andünsten. 50 ml Wasser angießen und alles zugedeckt ca. 10 Minuten garen.
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2Tomatenmark, 2 EL Wasser, Eier, Gewürze und Kräuter verquirlen. Die Masse über das Gemüse geben und stocken lassen.
Sofort servieren.