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Gemüsepfanne in 20 Minuten

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Zutaten für 4 Personen

2 mittlere Auberginen
2 mittlere Zwiebeln
2 mittlere Zucchini
4 mittlere Tomaten
2 EL Öl
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Zehe(n) Knoblauch
1 TL Tomatenmark

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Zubereitung

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Fertig

Die Zutaten klein würfeln und in einer Pfanne mit dem Öl anbraten. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und etwas Tomatenmark würzen.

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