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Gemüsehackfleisch mi Bandnudeln

Zutaten für 1 Personen

150 g Rinderhack
10 g Öl
100 g Karotten
100 g Tomaten
50 g Zwiebel
100 ml Brühe
50 g Nudeln
200 g Obst

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Zubereitung

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Fertig

Zwiebeln und Karotten in Streifen schneiden und in Öl anbraten. Hackfleisch dazugeben und kurz durchbraten.
Alles mit Salz, Pfeffer Knoblauch und Thymian abschmecken. Die kleingeschnittenen Tomaten dazu und mit der Brühe ablöschen, dann noch 15 Minuten schmoren. In der Zwichenzeit die Bandnudeln kochen.

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