Loading...Gemüsebratlinge
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Grünkernschrot in einem flachen Topf kurz anrösten, heiße Brühe angießen, ca. 5 Minuten köcheln lassen und bei schwacher Hitze 10 Minuten quellen lassen.
Möhren raspeln, Champignons klein hacken, Knoblauch pressen und mit allen anderen Zutaten vermengen. Gewürze (Kräuter der Provence, Oregano, Salz, Pfeffer und Basilikum) zufügen.
Mit feuchten Händen Bratlinge formen und in heißem Öl goldbraun backen.
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