Gemüse-Nudel-Pfanne mit Ei
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Speck in einer Pfanne anbraten. 750 ml Wasser dazugießen und aufkochen. Suppenwürfel darin auflösen. Nudeln, Zucchini und Paprika zufügen und alles etwa 15 Min. kochen. Die Tomaten waschen, halbieren und zugeben. Schnittlauch mit den Eiern und etwas Fondor verrühren. Über die Nudeln gießen und stocken lassen.