Loading...Gegrillter Lachs mit Senfsauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Lachsscheiben salzen, pfeffern und rundherum mit Öl bepinseln. Dann von jeder Seite vier bis sechs Minuten grillen. Den Quark mit dem Rahm und dem Senf gründlich vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Worcestersauce und Zitronensaft kräftig abschmecken. Zum Schluss die Estragonblätter dazugeben.
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