Gegrillte Teigspieße mit Bacon und Knoblauch
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Die Knoblauchzehe abziehen und durch die Presse drücken. Mit dem Öl vermischen. Rosmarin fein schneiden und in die Knoblauch-Öl-Mischung geben. Zwei Stunden ziehen lassen.
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Den Pizzateig auslegen und von der langen Seite in Streifen schneiden. Pizzateig mit einer oder zwei Scheiben Bacon belegen und um Spieße wickeln, dabei eindrehen.
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Nochmals mit wenig Knoblauch-Rosmarin-Öl bestreichen und auf dem Grill am Rand langsam brutzeln lassen.
Titelbild von NoirChocolate / Shutterstock
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