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Gegrillte Lachssteaks mit Kräutersoße

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Zutaten der Marinade mischen und den Fisch darin wenden. In einer Plastiktüte im Kühlschrank für einige Stunden liegen lassen.

    Eine Stunde vor dem Grillen den Fisch wieder herausnehmen, damit er vor dem Grillen Zimmertemperatur erreicht.
    Auf jeder Seite ca. 5 Min. grillen.

    Die Kräuter hacken, mit Crème fraîche und etwas Mayonnaise zusammen rühren. Die Soße sollte schon einige Stunden vor dem Servieren gemacht und kalt gestellt werden.