Loading...Gegrillte Kartoffelspieße -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln gründlich waschen und mit der Schale garen.
Fleisch in 8 Stücke schneiden. Kartoffeln, Kirschtomaten und Perlzwiebeln mit Fleichstücken bunt gemischt auf 4 große Spieße stecken. Bratfolie in einer Pfanne erhitzen und die Spieße darauf rundherum ca. 5 Minuten braten (oder grillen), mit Salz und Pfeffer würzen und mit Kräutern bestreuen.
Buttermilch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat in mundgerechte Stücke zupfen, mit Buttermilch-Dressing beträufeln und mit Croûtons bestreut zu den Kartoffelspießen servieren.
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