Home Rezepte Gegrillte Hähnchen-Kumquat-Spieße

Gegrillte Hähnchen-Kumquat-Spieße

Zutaten für 4 Personen

800 g Hühnerbrust
1 Bund Frühlingszwiebeln
12 Stk. Kumquats
1 cm Ingwer
1 Prise(n) Kümmelpulver
1 Prise(n) Pfeffer schwarz
1 Stk. Chilischote
2 EL Olivenöl

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Zubereitung

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Fertig

Abwechselnd Hähnchen-, Frühlingszwiebeln- und Kumquatstücke auf Spieße stecken. Für die Marinade Ingwer, Kümmel, Chili und Öl vermischen und auf die Spieße streichen.

Die Spieße in Frischhaltefolie einwickeln und kühl mindestens 30 Minuten marinieren. Grill anheizen. Spieße ordentlich salzen und anschließend gar grillen.

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