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Gefüllte Hörnchen mit Parmaschinken

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Blätterteig etwa 3 mm dünn ausrollen und in 8 Dreiecke schneiden, den Backofen auf 180 °C schalten (Gas: Stufe 2bis 3).

    Parmaschinken in Stücke schneiden und auf dem Blätterteig verteilen. Meerrettich mit Dill, Salz und Pfeffer mischen, auf jedes Schinkenstück einen Klecks geben.

    Die Teigstücke von einer Seite zur Spitze hin aufrollen und zu Hörnchen biegen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen. Im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten goldbraun backen.