Loading...Gefülltes Brot
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Hefe, Salz, Zucker und Wasser zu einem festen, klebrigen Teig vermengen und 15 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen, damit der Teig gehen kann.
Die Eier kochen und die restlichen Zutaten reiben, bzw. kleinschneiden. Dann den Teig möglichst gleichmäßig und dünn zu einem Rechteck ausrollen. In der Mitte die Zutaten verteilen, (Eier sollten entweder mit dem Eierschneider als Scheiben, oder wenigstens halbiert werden). Zuletzt den Käse darübergeben.
Den Teig vorsichtig rollen und zu einem Ring formen, Enden ineinander schieben und alles mit Öl bestreichen, da es sonst verbrennt. Das Ganze bei 200 °C für 35 bis 40 Minuten in den Ofen schieben.
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