Loading...Gefüllte Tortilla-Fladen mit Gemüse
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Möhren, Kohlrabi und Sellerie putzen. Alles in feine Streifen schneiden. Tomaten putzen, achteln. Frischkäse glatt rühren. Mit Zitronensaft, Curry, Ingwer, Salz und Pfeffer abschmecken. Kräuterblätter abzupfen. Tortilla-Fladen nach Packungsanweisung zubereiten. Frischkäsemasse auf die Fladen streichen.
Gemüse in der Mitte darauf verteilen. Mit Basilikum- und Estragonblättchen bestreuen. Nach Belieben einrollen und z.B. als Tüte oder handliche Tasche in Gläser stellen. Dafür unteres Drittel des Fladenbrotes einschlagen, Fladen dann aufrollen. Nach Belieben mit Selleriegrün garnieren.
Loading...