Loading...Gefüllte Matjesröllchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Matjesfilets zu Röllchen formen, in der Mitte ein Loch lassen, damit es gefüllt werde kann und dann mit Zahnstochern fixieren.
Sahne schlagen. Zucker und Sahnesteif einrühren, Meerrettich unterheben und abschmecken. Meerrettich-Sahne in die Röllchen füllen und mit Preiselbeeren garnieren.
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