Loading...Gefüllte Kartoffeln mit Brennessel-Käse
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Kartoffeln in Salzwasser 25 bis 30 Minuten garen. Die Tomaten enthäuten und entkernen. Das Fruchtfleisch würfeln. Den Käse fein würfeln.
Von den Kartoffeln einen Deckel abschneiden und das Innere mit Hilfe eines Teelöffels entfernen. Das Innere fein hacken. Zwieback zerbröseln. Frühlingszwiebeln fein hacken. Mit dem Kartoffelinneren, den Tomaten, dem Käse und dem Ei vermischen. Die Kartoffeln damit bergartig füllen. Bei 200 °C ca. 25 Minuten backen.
Loading...