Loading...Gefüllte Kartoffelecken
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln 25 Minuten kochen, danach zerstampfen und mit Ei und Semmelbrösel zu einem Teig verkneten.
8 Kugeln formen, eine Mulde reindrücken und mit Frischkäse füllen und zu machen, in Semmelbrösel wälzen.
Zu Ecken formen und in einer beschichteten Pfanne von allen Seiten anbraten.
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