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Gefüllte Brötchen mit Feta-Butter-Creme

Zutaten für 4 Personen

30 kleine Brötchen
600 g Schafskäse
2 EL Sahne
150 g Butter
1 Packung(en) TK-Petersilie
1 Packung(en) TK-Dill
1 Packung(en) TK-Schnittlauch
8 Scheibe(n) Kochschinken

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Zubereitung

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Fertig

Von den Brötchen je einen Deckel abschneiden, Brötchen aushöhlen. Den Schafskäse durch ein Haarsieb streichen, Sahne und Butter zugeben und alles schaumig rühren. Die Kräuter darunter mischen. Die Käse-Butter-Creme in einen Spritzbeutel mit großer Sternhülle füllen und in die Brötchen spritzen. Den Schinken sehr fein würfeln, die Füllung damit bestreuen, etwas andrücken.

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