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Geflügelsalat

Zutaten für 4 Personen
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    Hähnchen abkochen, das Fleisch in kleine Streifen schneiden, Spargel, Sellerie und Ananas, Apfel in kleine Würfel schneiden und alles zur Mayonnaise geben. Crème fraîche untermischen. Am Schluss die Erbsen untermischen. Mit etwas Pfeffer und Dill abschmecken. Den Salat in eine Glasschüssel geben, am Rande Mayonnaise spritzen und obenauf kleine Erbsen setzen.