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Gebrannte Mandeln mit Vanilleeis

Zutaten für 4 Personen

1 Packung(en) Mandelkerne, geschält
150 g Puderzucker
5 EL Wasser
1 Stk. Backpapier
1 Packung(en) Vanilleeis

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Zubereitung

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Fertig

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Auf das Backbleck 150 g Puderzucker geben.
5 El Wasser darüberträufeln. Die Mandeln dazugeben. Alles miteinandern vermischen, sodass die Mandeln gut bestäubt sind. Nun das Backblech für 20 Minuten in den Backofen geben.

In der Zwischenzeit 4 Portionen Vanilleeis vorbereiten. Anschließend die warmen Mandeln über das Eis streuen.

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