Loading...Gebackener Schafskäse in Minuten
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Schafskäse in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, trockentupfen und in Weizenmehl wenden. Die Eier mit Milch verrühren, die Käsescheiben zuerst darin und danach in dem Paniermehl wenden. Paniermehl andrücken, damit es nicht beim Braten abfällt. Das Fett erhitzen und darin die Scheiben goldbraun braten. Die gebackenen Schafskäsescheiben mit einer Zitronenspalte und mit Petersilie garniert servieren.
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