Gartensalat mit Trauben und Käsestreifen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Weintrauben in dünne Scheiben schneiden und nach Belieben die Kerne entfernen. Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kopfsalate putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Käse und Äpfel in feine Streifen schneiden.
2. Essig mit Öl, Salz, Pfeffer und Zucker glattrühren, alle Zutaten mit dem Dressing vermengen. Salat auf Tellern anrichten, mit Schnittlauch garniert servieren. Tipp: Mit etwas fein geschnittener Fleischwurst schmeckt dieser Salat noch herzhafter.