Fruchtiges Dessert

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken und sofort mit Zitronensaft verrühren. Fetakäse zerkleinern, mit Sahnequark sowie der Sahne pürieren, dann das Bananenpüree unterziehen.
    Vollkornkekse (oder Biskuit) sehr fein zerbröseln und die Dosen-Pfirsiche in schmale Spalten schneiden.
    Keksbrösel, Pfirsichspalten sowie Käse-Sahne-Creme schichtweise in eine hohe Dessert-Glasschüssel füllen. Brösel dabei mit Zuckerrübensirup beträufeln. Mit Käsecreme abschließen.
    Mit Pfirsichhälften und auf Wunsch einigen Minzezweige garnieren.
    Vor dem Servieren das Dessert 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.