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Fruchtiger Nudelsalat

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen, abgießen und etwas abkühlen lassen.

    Aprikosen abgießen, den Saft auffangen. Aprikosen in Stücke schneiden, gebratene Putenbrustscheiben und Bergkäse ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

    Nudeln in eine Schüssel füllen, alles miteinander mischen. Für das Dressing, Joghurt mit Kräutern, Gewürzen und etwas Aprikosensaft mischen und über die Nudeln geben.