Fruchtiger Lauchsalat

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Lauch und Möhren waschen und in dünne Streifen schneiden. 2 Stangen Lauch blanchieren und abkühlen lassen. Ananas und Mandarinen klein schneiden.

    Aus Mayonnaise, Crème fraîche und Ananassaft eine Marinade herstellen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Danach alle Zutaten in die Marinade geben und unterrühren.