Loading...Fruchtiger Geflügel-Cocktail
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gebratenes oder gekochtes Fleisch und Ananas in Stücke schneiden, mit den Mandarinen und Mandeln mischen, mit etwas Salz, Zucker, Paprikapulver und Pfeffer würzen. Zugedeckt durchziehen lassen.
Mayonnaise mit Weinbrand, Ketchup und Zitronensaft zum Garnieren vorbereiten. Schälchen mit Salatblättern auslegen, den Hähnchen-Cocktail darauf anrichten. Mit etwas Sauce überziehen und mit Kirschen und Petersiliesträuchen garnieren.
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