Loading...Fruchtige Tortellini-Spieße
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Die Tortellini in kochendes Wasser geben, nach ca. 3-4 Minuten wieder herausnehmen und abkühlen lassen. Die Mango schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Jetzt jeweils im Wechsel Tortellini, Mango und Basilikum auf Zahnstocher stecken. Fertige Spieße auf eine Platte legen. Öl, Salz, Pfeffer und Chili miteinander vermischen und die Spieße mit der Marinade bepinseln. Alles über Nacht in den Kühlschrank stellen. Zwischendurch immer wieder die heruntergetropfte Marinade auf die Spieße streichen, damit sie die Gewürze gut aufnehmen.
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