Fruchtige Grütze – raffiniert zubereitet

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Honigmelone entkernen, das Fruchtfleisch von der Schale lösen. Mit einem Kugelausstecher Kugeln aushöhlen.

  • 2
    Pflaumen waschen, in Spalten schneiden. Kiwis schälen, Fruchtfleisch würfeln. Den Zucker leicht karamellisieren, dann Weißwein und Orangensaft angießen. Nun die Früchte in den Sud geben. Mit rum und Zimt aromatisieren. Erkalten lassen.