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Frischkäse-Kräuter-Kugeln

Zutaten für 4 Personen

200 g Doppelrahmfrischkäse
250 g Frischrahmkäse
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
2 Bund Schnittlauch

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Zubereitung

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Fertig

Die beiden Frischkäsesorten verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, kalt stellen. Mit nassen Händen aus der Masse ca. 12 Bällchen formen. Die Kugeln Schnittlauchröllchen wenden, auf einer Platte anrichten und bis zum Verzehr stets kühl halten.

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