Frikadellen nach Balkan Art

Zutaten für 12 Personen
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    Die Paprika säubern und in Würfel schneiden, ebenso die Zwiebeln und den Knoblauch.

    Dann Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Eier, Senfkörner und Mais zugeben. Alles mit dem Hackfleisch vermengen.

    Zum Schluss mit den Haferflocken festigen, so dass das Hackfleisch zu ca. 2 cm dicken Frikadellen geformt werden kann.
    Nach Geschmack noch zusätzlich Salz oder Paprikapulver zufügen. Pfanne mit Öl erhitzen und bei mittlerer Temperatur braten.