Frikadellen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Altes Brötchen in der warmen Milch weich werden lassen. Zwiebeln würfeln. Hackfleisch, Ei, Zwiebeln, Brötchen und ca. 1 Teelöffel Salz und Pfeffer vermengen. Mit Trockentuch abdecken und ca. 1/2 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen. Frikadellen formen und braten.

    Guten Appetit!