Loading...Französisches Schokoladenmousse mit Kirschen
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Ei mit dem Eigelb und dem Salz im Wasserbad schaumig schlagen. Kuvertüre schmelzen und zu der Eimasse geben, mit dem Cognac abschmecken.
Die Masse auf Zimmertemperatur auskühlen lassen und nach und nach die geschlagene Sahne unterheben
In eine Schale umfüllen und ca. eine Stunde Kühl stellen und Kirschen als Beilage reichen.
Loading...