Französische Zwiebelsuppe

Zutaten für 4 Personen
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    Die Zwiebel in Ringe schneiden und in heißem Öl glasig dünsten. Mit Brühe auffüllen und 20 bis30 Minuten kochen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken.
    Weißbrot rösten, mit Käse belegen, in kleine Stücke schneiden und in die Teller legen. Die kochende Suppe darüber in den Teller gießen.