Loading...Fleischbrötchen
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Das Brötchen einweichen, anschließend kräftig ausdrücken und zerreißen.
Das Hackfleisch mit dem Brötchen,dem Senf, der klein geschnittenen Zwiebel und dem Ei vermengen.
Mit Salz und Pfeffer würzen, wer mag, kann noch einen Spritzer Maggi hinzugeben.
Aus dem Teig runde, nicht zu hohe Fleischbrötchen formen und in Semmelbröseln wälzen.
Diese in ausgelassenem Fett beidseitig gleichmäßig anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Das Bratenfett mit Wasser angießen und das Päckchen Rahmsoße einquirlen und kurz aufkochen.
Abschmecken nochmals und die Fleischbrötchen wieder hineinlegen.
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