Fisolen (Oma Melitta)
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Fisolen und Wasser in einen Schnellkochtopf geben. Dazu eine geschälte ganze Zwiebel und 5 geschälte, ganze, mittelgroße Knoblauchzehen. Die Schweinsrippchen (oder anderes, geräuchertes Fleisch, z.B. geräucherte Putenunterkeule) dazu. Ein Suppenwürfel zerbröseln und darüber streuen. Ca. 20 Minuten im Schnellkochtopf garen.
Mit Röstkartoffeln und Gurkensalat servieren.