Fischpfanne “Atlantik” – schnell & einfach

Zutaten für 4 Personen
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    Zuerst das Gemüse putzen und anbraten (gegebenenfalls vorher kochen). Mit Sahne ablöschen, Garnelen, Knoblauch, Zitronenscheiben sowie Hummerpaste zugeben, alles kurz aufkochen.
    Den in Streifen geschnittenen, gesalzen und gepfefferten Fisch mitziehen lassen. Halbierte Tomaten zugeben, mit Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.