Loading...Fischpfanne ATLANTIC
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Butter erhitzen, Fischstäbchen unaufgetaut hineingeben.
Durchwachsenen Speck in Streifen schneiden, nach 5 Minuten Bratzeit zu den Fischstäbchen geben und mitbraten lassen.
Die Zwiebel abziehen, in Ringe schneiden, hinzufügen, mitdünsten lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und Kapern darüberstreuen.
Eier mit Salz, Muskat und Schnittlauchröllchen verschlagen, über den Fisch gießen, stocken lassen und in der Pfanne servieren.
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