
Fisch mit Olivenkruste
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Fischfilets waschen und trocken tupfen. Fisch mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern, in eine feuerfeste Form legen. Dir Kräuter fein hacken und über dem Fisch verteilen, Knoblauch pressen, Kürbiskerne und Oliven fein hacken.
Alles mit Haferflocken und Öl vermischen und über dem Fisch verteilen Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 20 bis 25 Minuten backen.